Tian (courgettes, tomates, pdt, mozza). Dans une sauteuse, faire revenir les courgettes, pelées et coupées en rondelles, dans l'huile, pendant quelques minutes. Quand elles sont légèrement tendres, ajouter le riz cru et l'ail. Par-dessus, disposer joliment les courgettes (on peut alterner avec des tomates), à nouveau bien aromatiser, et couvrir de gruyère rapé, et d'huile d'olive.
These days, tian more often describes a vegetable casserole.
This version makes good use of late summer's abundance of zucchini and.
Petite escapade en Provence avec ce tian aux légumes de saison.
Vous pouvez cuisiner Tian (courgettes, tomates, pdt, mozza) en utilisant 9 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Tian (courgettes, tomates, pdt, mozza)
- Préparez 750 g de courgettes.
- Préparez 750 g de tomates.
- Vous avez besoin 750 g de pommes de terre.
- C'est 1 de grand sachet de Mozzarella ou 2 petits.
- C'est 3 de oignons.
- C'est 1 cs de sucre (ou plus).
- Vous avez besoin de Sel et poivre.
- Préparez de Huile d'olive.
- Vous avez besoin de Thym.
Faites gratiner la mozzarella et servez aussitôt, en plat ou pour accompagner des brochettes, par exemple. Voir la recette : Tian courgette, tomate et mozzarella. Beurrer le plan, mettre une couche de tomates, saler, poivrer, parsemer de thym puis faire une couche de courgettes. Courgettes farcies façon pizza, mozzarella, tomate et chorizo. tian_pdt_courgette_tomate_oignon.
Tian (courgettes, tomates, pdt, mozza) étape par étape
- Faire cuire les pommes de terre à l'avance (pas trop car sinon on ne peut pas les couper en rondelles sans qu'elles ne se cassent)..
- Emincer les oignons. Les mettre à cuire doucement dans un wok ou une poêle avec : 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, du sel, du poivre et 1 cuillère à soupe de sucre..
- Étaler la fondue d'oignon obtenue au fond d'un plat à gratin..
- Coupez en rondelles les tomates lavées et les courgettes lavées et épluchées. Coupez la Mozzarella en tranches ainsi que les pdt une fois cuites..
- Les disposer en rangées serrées, par dessus la compotée d'oignons, dans le plat en alternant : courgette, tomate, pdt, mozza. Jusqu'à remplir le plat à gratin..
- Salez et poivrez, un filet d'huile d'olive et du thym par dessus et enfournez dans un four préchauffé (thermostat 7/210°C) pendant 1 heure..
- Astuce : Appuyer sur les légumes de temps en temps au cours de la cuisson pour que le dessus ne déssèche pas. Bon appétit !.
Lasagnes aux courgettes, tomates et tofu. Lasagnes végétariennes sans viande courgette tomate. Huiler un plat à gratin, disposer les lamelles de courgettes et les lamelles de tomates en les faisant se chevaucher.saler, poivrer, saupoudrer de thym. Lavez tous les aubergines, courgettes et tomates. Servez-le chaud avec du rôti de porc, par exemple et dégustez.
