Colins au crumble de chorizo, sur légumes en julienne.
Vous pouvez cuisiner Colins au crumble de chorizo, sur légumes en julienne en utilisant 9 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Colins au crumble de chorizo, sur légumes en julienne
- C'est 1 de grosse courgette.
- C'est 2 de carottes.
- C'est 1 de poivron jaune.
- C'est 4 de filets de colin.
- Préparez 25 g de farine de sarrasin (ou de blé).
- Préparez 25 g de Flocons d'avoine.
- Vous avez besoin 45 g de chorizo.
- Vous avez besoin 35 g de fromage blanc 0%.
- Préparez de Sel.
Colins au crumble de chorizo, sur légumes en julienne instructions
- Lavez et coupez en julienne (très fins batonnets) l'ensemble de vos légumes..
- Faites les revenir dans une poêle anti-adhésive en assaisonnant à votre gout..
- Pendant ce temps, préparez votre crumble. Enlevez la peau de votre morceau de chorizo et mixez le, avec les flocons d'avoine..
- Ajoutez à votre mixture, la farine et le fromage blanc pour avoir une texture de crumble. (il remplace le beurre habituel).
- Mettre dans un plat à gratin, votre julienne de légumes, ajoutez vos poissons et mettre le crumble sur le dessus..
- Enfournez environ 25 minutes à 180°..