Recette: Délicieuse Tian aux légumes du soleil

Tian aux légumes du soleil. En cuisine avec cette belle idée de recette de tian aux légumes du soleil. Voir la recette (sur le blog du gourmet). Tian aux légumes du soleil aubergines courgettes légumes tian tomates cuisine au four plat principal.

Le tian de légumes accompagne à merveille les brochettes de poisson mariné. Tartare de tomates à la coriandre. Les légumes doivent cuire très longtemps au four et bien évidemment dans un plat ressemblant à un plat à gratin. Vous pouvez avoir Tian aux légumes du soleil en utilisant 10 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Tian aux légumes du soleil

1. C'est de tomate rouge.
2. Préparez de tomate jaune.
3. Préparez de tomate verte.
4. Préparez de Oignon rouge.
5. C'est de courgette.
6. Vous avez besoin de aubergine.
7. C'est de Sel.
8. Vous avez besoin de Poivre.
9. C'est de Herbe de Provence.
10. Préparez de Huile d'olive.

Il en existe tout un tas de versions! Je vous laisse maintenant avec la recette de mon tian aux légumes du soleil et à vous maintenant de décider avec quoi vous souhaitez l'accompagner! Et quoi de mieux qu'un tian de légumes à la provençale pour accompagner vos grillades ? Voici une recette facile et rapide à réaliser pour un accompagnement de légumes du soleil haut en couleurs et plein de saveurs du sud ! Épatez vos convives avec une mosaïque de couleurs avec de belles.

Tian aux légumes du soleil étape par étape

1. Couper la courgette en rondelles et faite la revenir avec un filet d'huile d'olive à la poêle pour la précuire. Préchauffer votre four à 180 degré..
2. Faite de même avec l'aubergine (en faisait très attention car elle peut vite se décomposer).
3. Couper les tomates en rondelles et émincer les oignons. Alterner dans un plat à gratin tranche de courgettes, tranche d'aubergine ainsi que tranche de tomates, puis ajouter les oignons. Assaisonner de sel, poivre et herbes de Provence. Et placer le plat au four..
4. Mon petit plus : j'ajoute un peu de parmesan et de tranche de chèvre en bûche pour le faire gratiner au four..

Puis coupez-les en rondelles assez fines (courgettes, aubergine, oignons et tomates) et en lanières (poivrons). Déposez dans un plat allant au four une couche d'aubergine. Le tian de légumes est un plat typique de la cuisine provençale. Essayez celui-ci, c'est un concentré de saveurs du soleil. Prenez un plat à gratin assez profond, frottez-le avec la gousse d'ail coupée en deux.