Velouté de courgettes au fromage kiri.
Vous pouvez avoir Velouté de courgettes au fromage kiri en utilisant 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Velouté de courgettes au fromage kiri
- Vous avez besoin de oignon.
- Vous avez besoin de d’huile d’olive.
- Préparez de courgettes.
- Vous avez besoin de Sel poivre.
- C'est de kiri.
- Vous avez besoin de Eau.
- C'est de Bouillon de volaille ou poule.
Velouté de courgettes au fromage kiri instructions
- Couper l’oignon en morceau et le faire revenir dans l’huile d’olive dans une casserole ou cocotte pendant 5 min.
- Laver et couper les courgettes en morceaux.
- Les mettre dans la cocotte et laisser revenir 5 min à feu moyen- ajouter le bouillon de volaille, avec sel et poivre.
- Couvrir les légumes d’eau et laisser cuire pendant 20 min si cocotte ouverte ou 15 min si cocotte fermer..
- Une fois les légumes cuits, mixer le tout et ajouter un à un les fromages. Jusqu’à ce que votre mélange soit lisse. La texture doit être épaisse, c’est un velouté. Bon appétit.