Recette: Délicieux Velouté de courgette froide

Velouté de courgette froide.

Vous pouvez cuisiner Velouté de courgette froide en utilisant 9 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Velouté de courgette froide

1. Vous avez besoin de grosse Courgette.
2. Vous avez besoin de pommes de terre.
3. C'est de carotte.
4. Préparez de oignon.
5. Vous avez besoin de bouillon de volaille.
6. Vous avez besoin de barquette de lardon.
7. Préparez de Sel poivre.
8. Vous avez besoin de Facultatif copeaux de parmesan, balsamique.
9. Préparez de vache qui rit.

Velouté de courgette froide étape par étape

1. On commence par laver et éplucher les légumes qu'on place dans une casserole, on rajoute les lardons, le bouillon On couvre d'eau et c'est parti pour 30 à 40 minutes de cuisson.
2. Une fois que tout est cuit, on passe tout au blender et on ajoute la vache qui rit.
3. On laisse refroidir et on place au frigo, lors de la dégustation vous pouvez la manger comme elle est. Ou on peut rajouter quelques copeaux de parmesan et un filet de vinaigre de balsamique. Jai pour habitude de servir les veloutés en tasses mais libre à vous de choisir le récipient.