Spaghettis de courgettes façon carbonara.
Vous pouvez cuisiner Spaghettis de courgettes façon carbonara en utilisant 9 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Spaghettis de courgettes façon carbonara
- C'est 2 de échalotes.
- Vous avez besoin 2 de courgettes moyenne.
- Préparez 100 g de lardons.
- C'est 1 de jaune d’œuf.
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe de crème fraîche.
- C'est de Parmesan.
- Préparez de Huile d’olive.
- Préparez de Sel & piment d’espelette.
- Préparez de Thym.
Spaghettis de courgettes façon carbonara instructions
- Faire revenir les échalotes dans un filet d’huile d’olive. Après quelques minutes rajouter les courgettes coupées en spaghettis pendant 5-6 min. A la fin rajouter les lardons, le jaune d’œuf, la crème, thym, sel et piment d’espelette en laissant mijoter encore 2-3 min..
- Juste avant de servir raper du parmesan au dessus de l’assiette. Bon appétit!.
