Tarte courgette/petits pois/menthe/basilic (vegan). Une tarte aux courgettes, tomates et pommes de terre inspirée de la frittata italienne. À consommer tout l'été et plus encore.. La recette par Amande et Basilic. Les égoutter, les essuyer dans un linge propre et les laisser tiédir à température ambiante.
Pâte feuilletée, petits pois, feta, crème, menthe, ail.
Vous avez testé cette recette ?
Un classique du quotidien auquel j'ai voulu donner un peu plus de valeur !
Vous pouvez avoir Tarte courgette/petits pois/menthe/basilic (vegan) en utilisant 18 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Tarte courgette/petits pois/menthe/basilic (vegan)
- C'est de Pour la pâte :.
- Préparez de farine de seigle T130.
- Vous avez besoin de farine blé T55.
- C'est de d'huile.
- Préparez de d'eau.
- C'est de sachet de levure.
- C'est de Sel.
- C'est de Pour l'appareil :.
- Vous avez besoin de petites courgettes.
- Vous avez besoin de oignons.
- Préparez de petits pois congelés.
- Vous avez besoin de Basilic frais.
- Préparez de Menthe fraîche.
- C'est de 200 g de tofu soyeux.
- Vous avez besoin de crème de soja.
- Préparez de farine de lupin.
- C'est de moutarde à l'ancienne.
- Préparez de Sel, poivre.
Les meilleures recettes de petits pois avec photos pour trouver une recette de petits pois facile, rapide et délicieuse. Menthe : découvrez comment cuisiner, conserver et déguster ce produit grâce aux conseils Grand Frais. Les nombreuses herbes aromatiques fraîches de Grand Frais : menthe, persil, sauge, coriandre, basilic, parfumeront tous vos plats. Tarte soleil fromage frais, tomate, courgette et basilic.
Tarte courgette/petits pois/menthe/basilic (vegan) instructions
- Faire revenir les courgettes coupées en dés avec l'oignon dans 1 cs d'huile à feu fort pour qu'elles caramélisent un peu. A la fin, ajouter 2 cs de sauce soja, du poivre. Mélanger, couper le feu et ajouter les petits pois préalablement décongelés..
- Hacher finement les herbes et réserver. je n'ai pas pesé, mais ça doit faire environ 3 à 4 cs une fois haché..
- Mixer, le tofu soyeux, la crème de soja, la farine de lupin, la moutarde, le sel et le poivre. Ajouter les courgettes cuites, les petits, pois, et les herbes aromatiques et bien mélanger. Étaler la pâte et la précuire à blanc 5 mn à 200°. Verser sur la pâte et cuire au four à 190° pendant 30 mn environ..
Une tarte bien jolie à servir avec une bonne salade verte. Tarte fine aux courgettes, à la brousse et à la menthe. Une tarte toute simple, bien parfumée. Ensuite versez le contenu de la poêle dans le bol d votre mixeur, ajoutez. Faire cuire les petits pois dans une casserole d'eau bouillante. Égoutter et réserver.
